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016 新菜出炉（第1页）

现在刘家很少去鲁大门口卖外卖了。局面已经打开，形成了几十个人的顾客群。这些顾客都是实打实的优异群体。第一不差钱，第二都喜欢美食。并且几乎每天都雷打不动的来就餐。

因为刘家只在中午开业，排队等候的顾客总是早早的电话打到他的手机上。

“喂，刘老板吗？我焦龙恩啊，中午给我准备十个土豆丝。”

“刘家弟弟吗？我是石功爱姐姐，中午我要六个土豆丝盒饭带走……”

“好的……”刘家挂了电话，开始埋头忙活。

自从自己拒绝了钱龙海的聘用后，因诚实的性格，钱龙海介绍了好多喜欢美食的优质顾客前来就餐，为刘家餐厅的营业额提升做出了不可忽视的贡献。

倒油、热锅、大火炒，出锅，放入快餐盒……

呼呼……

终于忙活完了，二十几盘土豆丝挨个放在保温的泡沫箱里。

临近中午，一身运动装的石功爱早早的来到餐厅。

“石姐来了。”刘家笑。

“做好了？”

“嗯，”刘家熟练的找出塑料袋，装了六个盒饭另加六个米饭。

石功爱接了，从钱包抽出六张百元大钞递给刘家。

“欢迎石姐下次光临……”

嗯？

石功爱准备走，突然瞥见餐厅门后几摞横放的白菜。老顾客都知道，刘家餐厅只有一种食材，那就是定西红皮土豆，除此之外没有任何蔬菜，连肉食都没有。

“添新菜了？”石功爱眼眸中亮晶晶的，透着无比的渴望。土豆丝是好吃不错，但天天吃总不是个事儿。

刘家点头。

“好你个弟弟啊，亏你姐姐我天天照顾你，添了新菜也不告诉我……”石功爱开口就是埋怨，恨不得把委屈一股脑儿发泄出来。

一个吃货的幽怨绝对是无法忽视的存在。

“你也没问啊……”刘家是前几天刚刚跟师父学会的新菜，今天刚到的货，贵的要死的价格到现在都让他肉痛。一棵白菜三四斤，居然需要二百多块钱。约合60块钱一斤。卖白菜的商贩简直比抢钱都来得快。

石功爱差点被刘家噎死。幸亏他炒的一手好菜，否则就他现在这个性格，不倒闭算老天瞎了眼。有这么对待顾客的么！

不过，吃货的执念是无论多么恶劣的态度都改变不了的。石功爱放下塑料袋，蹲下打量着这寥寥几颗白菜。

叶色深绿，叶脉细密，外叶尖尖，紧紧的把菜心包裹的严严实实。

“这是什么白菜？”石功爱问。

“玉田包尖……”

石功爱作为美食杂志的记者，玉田包尖不仅听说过，而且如雷贯耳。河北玉田白菜，被尊称为玉菜或者北笋，尤其是包尖白菜全国有名，因为价格贵，普通餐馆和酒店很少用来作为食材烹饪。虽然奇贵但更供不应求，没有特别硬的关系，都买不到真品。

她仔细观察刘家这几颗白菜，根系四周都有漆黑的土杂肥痕迹，明显不是大面积种植的普通货，分明是小家小院单独种植的极品，估计价格更是贵的离谱。

“炒一个白菜？！”石功爱心和猫抓似的，似是在询问刘家，又是在为自己找借口，塑料袋里的土豆丝还温热着呢，这个月的饭钱估计要超支了。遇美食怕错过的心情让她极为纠结。

“166块一盘，酸辣白菜！你确定想要？”

一盘白菜大概需要消耗三分之一颗大白菜，利润大概在百分之二百左右。说实话，这是良心价。

“有点小贵啊。”石功爱舔着嘴唇，明明跃跃欲试的要死，但偏偏装作肉痛的样子。

“哦，那就算了。”刘家现在淡定多了。自己对自己的手艺绝对自信，师父教的认真自己学的仔细，就连他那极为发达的味蕾都差点连舌头吞下去，更何况这些爱美食不要命的吃货们，他绝对不愁卖。

要？还是不要？