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江有才刚才确实听到有年轻男人的声音,巧云陪客不便,她爹又不能起身,于是点点头,“我回去说一声再来。”
“欸!”巧云再次叫住他,试探着道:“那个。。。。。。那个。。。。。。。中午素花她们也会过来吃饭,你。。。。。。。你成吗?”
孙氏死了心的不让江有才和素花在一起,她是真的没有撮合的心思,只是叫他陪帮着陪客,她说完了才想起两人见面兴许会尴尬,这才问了一嘴。
江有才默了一会儿,“我没事,只要她不介意就成。”他跟素花有缘无分,但不能一辈子都避着彼此,总是要见面的。
他说完就走了。
巧云又赶去隔壁说了这事儿,素花也是差不多的反应,她问,“我现在已经绝了那个念头,你伯娘不会抓着闹事就成。”
巧云忙保证道:“绝不会!这都是为了帮我招待客人,她要来闹事我也不会依的。”
农家饭菜
江有才来了,陪着郑二哥在江顺房里说话,素花和佩莲在灶房做午饭。
巧云一直劝佩莲,“你就出去歇着吧,哪有客人动手的道理。”
素花也道:“对,我们俩忙得过来的。”中午总共八个人吃饭,两个人要整治一桌饭菜轻轻松松。
佩莲挽了袖子一屁股坐在矮凳上,帮忙摘菜,“你们就别赶我啦,我可没把自己当客人,再说,我还想跟着你们学学手艺呢,咋,你们怕我学呀?”
她开玩笑说出这话,把素花跟巧云都逗乐了,“行吧行吧,反正不嫌帮手多,你一会儿可别叫热才好。”
夏天灶房里一燃火,屋里就热得如同蒸笼一般,汗流浃背是少不了的。好在巧云家灶房修得宽敞通透,屋顶吊得高,两边墙都开了窗户,再把门敞着,气流就很通畅了,一点都不闷。屋顶又盖了几块明瓦,这让灶房完全不同于一般人家的昏暗逼仄。
当初修盖时工匠就想随意盖个偏房,可江顺想着女儿爱做吃食,特意叫他们花了心思盖的。工匠借鉴了镇上饭馆灶间的许多盖法,这才修好。
佩莲笑道:“我才不怕呢,我也不是什么娇小姐,在家我哪天不做饭呀。”
她这样率真可爱的性子,特别招人喜欢。
这个时节菜地里果蔬正盛,巧云摘了些青椒、茄子、豆角,又把蒜苗挑嫩的拔了几颗,满满一篮儿,素花还拿了一块儿腊五花过来,再加上在镇上买的鱼菜,做菜也够了。
今天在镇上瞧见有人卖新鲜小白条,这东西难得见到,她买了两斤,正好做个小炸鱼。小鱼开肠破肚去除内脏,拾掇干净后,撒上一点烈酒去腥,用盐和胡椒粉腌上。锅里宽油烧到五成热,腌好的小鱼敷上薄粉下锅慢炸,炸干后捞出,等油温上来,再复炸一遍,这样做出的油炸小鱼酥脆鲜香,凉了也好吃。
佩莲已经把水芹洗好了,闻着味儿过来,“好香呀!”她是个不爱吃鱼的,因觉得有股腥味儿,今儿也不知怎了,闻着这炸鱼倒不觉得腥。
巧云用手拈了一条小鱼喂到她嘴里,笑道:“你尝尝。”
佩莲试着嚼了,确实没有腥味儿,吃着比闻着还香,“嗯!好吃!”