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第 57章 河蚌（第2页）

赤条条走向岸边，双手把头发上的水划拉几下，身上的水随便用手抹了抹，背心短裤往身上一套就行了。穿上凉鞋，到水边涮涮脚，省的沙子硌脚。

把河蚌装进袋子，放小车上。小东在前面拉，自已和二刚在后面推着上了大坝。

在水里睁眼时间长了，在大坝上看东西眼前都像起了一层雾。

“文涛，这么多河蚌也吃不了啊，别糟蹋了。”

“糟蹋不了，交给你爸妈，都有用。”

这都是肉，人吃不了还能喂鸡喂鸭，哪能糟蹋了呢。就是河里的东西油少了不好吃，腥气重，舍得放油的话还是挺不错的。

先把他俩送回家，自已这才带着小黑来到家里。挑了两个最大的河蚌放进门口的鱼塘里，不知道这东西能长多大？

用冷灶锅烧上一大锅水，其它的河蚌分别倒进两个水桶中，等水开了直接用开水烫。

河蚌被开水烫过以后失去了活力，都缓缓的张开了贝壳。别看贝壳外表黑不溜秋的，里面可是很漂亮的，自已就知道有厉害的工艺大师能用贝壳做出很漂亮的艺术品。

回屋找把小刀，把河蚌肉一个一个的都挖下来放一个盆里。

嗯？这个河蚌肉里怎么有几个硬东西，捏着还在里面滑动。心中一喜，小心的用小刀划开口子，果然是珍珠，珍珠的真。

四颗淡粉紫色的珍珠被自已挑了出来，用水洗净放进一个碗里，最大的一颗直径差不多有两公分，最小的也就五六毫米。还好最大的一颗挺圆的，其它的看起来也不错。

这东西现在值多少钱自已还真不知道，总归是好东西。

没听说这边出现过珍珠啊？就知道南方盛产珍珠，后世的时候珍珠饰品并不是太稀奇，几十块钱就能买到，当然品质自已就不懂了。不过倒是听说过东北产珍珠，好像还挺有名的，一切皆有可能吧。

这么多河蚌里面会不会还有珍珠？一下自已挖河蚌肉都小心起来。

半袋子河蚌，只有六个里面有珍珠，一共找到二十一颗，两公分以上的珍珠有四颗，最大的直径将近三公分，一公分以上的有六颗。颜色都是淡粉紫色，洗净后在白色的碗底衬托下很是漂亮。

自已还发现一个问题，越大的珍珠越圆，这是不是越圆表面积越小，属于河蚌的一种自我保护特性。

把珍珠找个小袋子收好，这才一心收拾河蚌肉。把内脏部分都剃掉，一会儿给鸡吃，只留下肌肉部分。

河蚌看着挺多，河蚌肉只挖出来半盆。这河蚌肉一遇热就会收缩，而且越煮越硬，如果煮时间长了就咬不动了。所以用开水烫过以后，收拾干净直接剁馅儿就行。

这么多河蚌肉做大蒸饺自已可弄不完，去奶奶家叫援兵。

“奶，我弄了半盆河蚌肉，想做大蒸饺，你帮过去我做一下吧，我弄不好。晚上你就不用做饭了，做好了端过来就行。”

“哎，那我割一小捆韭菜一起做馅儿。你这孩子，成天的打鱼捞虾，到水边可要小心，水里有水狗子。”

这边老人都用水狗子吓唬小孩儿，不让他们去玩儿水。水里有水狗子，天黑了有麻猴子，也不知道都说的是哪种生物。

“我小心着呢，今天还带了小黑去的，小黑也会凫水。”

“好了，走吧，又剁馅儿又和面的，事儿还不少呢。”

“奶，你和面，我剁馅儿。”

“中，先和面再择韭菜。”

回到家，看着这半盆的河蚌肉，自已觉得自已有些孟浪了。不如留下一半河蚌养着，让母亲带到厂里去做了，这得做多少大饺子啊。不过想到开出来的珍珠，这都又不算事儿了。

奶奶去和面，自已拿出一半河蚌肉到菜板上剁馅儿。眼是怂蛋泡，手是英雄汉，干吧。

母亲他们回来的时候，已经在冷灶锅里蒸上了。奶奶帮着包好了大饺子就回去喂猪了，自已让她端了一屉回家去蒸，都用这边一个锅耽误时间。

“呵，你锅里蒸的啥？”

“今天去河里捞大河蚌捞多了，怕放不住就都做蒸饺了。一共两屉，我让奶奶端了一屉去她家蒸了。”

“做稀饭了么？”

“做了，锅底就是。”

“真会偷懒，给我吧！”

还别说，这大蒸饺儿还挺香，一咬一冒油。自已拌馅儿的时候可是放了两大勺子荤油，奶奶看的直让放回去一半儿，自已怕油少了不好吃，坚持都加里了。自已吃了五六个，还带两碗稀饭，肚子都撑起来了。