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第2章 既来之(第1页)

童年真好,早上一睁眼,太阳都老高了。穿上大裤衩套上背心出屋转了一圈,没看到母亲,掀开锅盖,篦子上有一碗疙瘩汤,还有一块棒子饽饽,自已拿出来吃了,就着锅底的温水洗了碗筷放好。

母亲应该去棒子地了,家里有两块地,一块是水稻,另一块种的夹垄棒子。夹垄就是现在说的套种,就是一米左右宽的麦畦畦埂上种两垄玉米,收麦子前把玉米种上,等玉米有二十左右公分时麦子成熟收割,刚好不影响玉米生长。好处是套种的都是春茬玉米,生长期长,秸秆粗壮,通风好,产量也高一些。就是管理比较麻烦,好在现在种地都是骡马化,讲究精耕细作,种地都是一垄一垄的,比较灵活,如果是后来的机械化,套种就没办法了。不过后来机械化后,夏播玉米产量也很高,也没必要套种了。

看看坐钟时间都快十点了,做饭吧。想想原来结婚以后才学会做饭,和其他同龄人相比,也是身在福中了。

舀了三碗米,淘洗干净,倒入大锅中,加水高过大米有两三公分,盖上锅盖,找抹布把锅盖的缝隙围好,又去院子外面的柴火垛撕了一抱麦秸子放堂屋,点着灶火,想起来又去看看屋里暖瓶,没水了,又把汆子(带弯脖烟筒粗细的容器,放灶膛里烧开水用的)灌上水,放灶膛里,等锅中飘出饭香,也有轻微的咔咔声响时就停火。期间烧开了一壶水,罐到暖瓶中。

又去父母屋中抽屉里找了两毛钱,拿着去小卖铺旁边的豆腐坊买了一块豆腐,炖泥鳅用。回到家,揭开锅盖,一蓬蒸汽冲天而起,拿铲子把米饭翻了翻,还好没有现眼。要是母亲做米饭都是捞饭,把米煮开了用笊篱捞出来,舀出米汤,再重新把米放锅里,用盆扣上,再烧火焖熟,这样做出的米饭不黏不硬,铲出米饭锅底的锅巴再放一会儿,就又酥又脆,但自已不爱吃,嫌硬废牙。

放好菜板,去后院拔了棵大葱,剥洗干净切成葱花,大蒜、姜切碎。又把豆腐切成块,又从咸菜坛子里找出一块咸菜切成条备用。点着小灶锅,从油坛子挖出一块荤油化开,放入葱姜蒜爆香,加入五香面、酱油、盐,再放入咸菜条翻炒几下加好水,把昨晚煎好的泥鳅倒入锅中煮开,再加入豆腐煮开后尝了尝,有点咸了,算了咸中有味,又烧了一会儿看汤汁收紧了,停火,加入味精慢慢的用铲子翻了翻锅,找个大海碗盛了,居然装不下,又找了个大碗。

回屋看看时间都十一点半了,正想着这么晚了母亲也该回来了,就看见母亲推着自行车进了院子,“妈你快洗手,今天我把饭做好了”,嬉皮笑脸的一副等着表扬的样子,“真的?那我可得多吃点”。趁着母亲洗脸的时候放好桌子,把饭菜端上桌,拿了两人的碗筷放好,母亲一边擦着手进了屋,看到桌上的饭菜一愣,“真是你做的?你奶过来做的吧?”“你还不信,我都还没上我奶那院去,真是我做的,快尝尝!”狗腿的给母亲拿了筷子递手上,母亲夹了一块豆腐尝了尝,“嗯,好吃,比我做的香,你放了多少油啊?”“没多少,瞎估摸着做的”。

“妈你今天咋回来晚了?”“地里草有点儿多,趁着上午凉快多拔了一会儿,下午把尿素撒上,晚点儿去。”“后半晌我和你一起去。”母亲抬头看看自已“中”。

下午有三点钟,母亲用自行车带着自已先去了大合作社,买了五十斤尿素,放后架上驮着。自已坐前大梁上,车把上挂着个小塑料桶,桶里有一身自已的长衣裤,还有一个小塑料壶,灌的凉水。天还是很热,坐自行车前边吹着风还出汗,但不下地不行,现在雨水大,杂草也长的快要及时除草,也正是玉米需要营养的时候,追肥不到位会影响产量。

想想后来,种地时播种机把控释肥和除草剂一起撒到地里,管理只是在天太旱的时候开泵浇一茬水,就可以等着收割机收玉米了,省了多少力。可后来就算省力,年轻人也很少在家种地了,地太少,每个人才一亩二分地,一家三口人还不到四亩地,打出的粮食卖钱,还不如好大工一个月的工钱多。地方真是好地方,山清水秀,土壤肥沃,就是人均地太少。

到了地头儿,自已穿好长衣裤,没办法,现在玉米有两米来高,人只能在地里钻行,玉米叶子剌人可厉害,大些的时候每次追肥,穿着长衣裤也会把自已的手腕和脸剌的一片红道子,好几天才会消。自已上中学时,听说有一个高中学长毕业时被挑上了飞行员,可就在暑假帮家里干活儿,被玉米叶子剌了眼睛,到部队复查发现了,不能当飞行员,只能转到地勤部门服役。

“小涛,你用小桶,抓一把化肥撒两颗,用完了自已回来地头再装。”“好”,装了多半桶化肥,运了一口气,钻进了玉米地。一把撒两颗,一趟管两垄,速度还是很快的,就是滋味一言难尽,一手提桶,一手撒肥,因为弯着腰伸手干活儿,手腕漏了出来,一会儿就被玉米叶子剌的一道一道的,脸也顾不上,只能尽量低着头。玉米地里又闷又热,汗水顺着手臂流到手腕处,又粘上了化肥,被剌坏的地方又痛又麻。因为低着头,脸上的汗水流到眼睛里杀的眼疼。毕竟心智成熟,早就知道是这个样子,也有心理准备。自已多干一些,母亲就可以少干一些,这时候种地就是这样的。

自已桶里装的少,多了提不动,没到地头就用完了,跑回去又装了一次,再转回头时母亲也接应了过来。撒完化肥,娘儿俩又把剩余的草拔干净。

地头的南面是南河,中间有条大坝,拔完草,还不太晚,娘儿俩翻过大坝到下面的河湾处,母亲洗了手脚,自已干脆脱了长衣裤,就剩个小裤头趟进水里。其实自已会凫水,不过这里离村子远,没人过来洗澡,也就只是走到齐腰深的水中洗了洗头脸。水很清,能看到脚底不远处的一群小鲫鱼,想到现在的自已,无忧无虑,母亲慈祥,一向很少说教自已。父亲比较严厉,不过只是相对于母亲来说,秋忙和过年才回家。再说自已不淘气,再表现的乖巧些,父亲的严厉也没地方用,真是未来可期。

回到家,母亲用中午的锅巴煮了稀饭,就着炖泥鳅,自已唏哩呼噜吃了两碗,还是得干活儿才能吃得下饭。可能还是有点儿累,没怎么听匣子就去西屋自已睡觉了。

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